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 El próximo 30 de Junio del 2019, os proponemos un Curso de gastronomia silvestre con Naturalwalks!

El verano nos proporciona un mercado impresionante de recursos vegetales de todo tipo, algunos de ellos desconocidos.
Te proponemos un curso en formato de salida muy práctica y amena para aprender sobre las plantas comestibles y los frutos que aparecen en el precioso verano del Montseny.

Durante esta salida guiada al campo podrás resolver tus dudas sobre la identificación de las plantas silvestres del entorno de campos y bosques de lugares húmedos, y podrás adentrarte en el conocimiento de los usos tanto tradicionales como más actuales de las plantas, su aplicación básica en la salud, y sus usos en la cocina. Al tiempo que disfrutarás de un paisaje excepcional desde la Casa Rural La Masia El Buxaus, su hospitalidad y su cocina simple y sana. Usaremos las plantas y hierbas que hemos recolectado para hacer un menú especial al medio día.

Los / las participantes aprenderán a:
– Identificar correctamente las distintas especies en el campo.
– Diferenciar las especies semejantes y principalmente las especies tóxicas.
– Las aplicación básica en la cocina, y sus utilidades como plantas medicinales y las comestibles
– Su recolección y conservación.

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Empiezan de nuevo las JORNADAS DE CALÇOTADA y hemos preparado unas propuestas para los fines de semana de Febrero y Marzo, que a continuación os detallamos:

Fin de semana a El Buxaus (1 noche en media pensión + 1 noche en pensión completa con calçotada): 148€/persona
Fin de semana a El Buxaus (1 noche en pensión completa + calçotada): 104€/persona
Fin de setmana a El Buxaus (1 noche en pensió completa que incluye calçotada): 90€/persona

La calçotada se hace los domingos aunque hay posibilidad de hacerla en sábado. Consultarnos.
Todos los precios incluyen IVA.

Y si queréis venir a pasar el domingo y comer unos buenos calçots, os pasamos el menú:

Primer plato
Calçots eco con salsa casera
Segundo plato
*Cordero de Can Rinsa y buti con all y oli
Judías blancas saleteadas con romero y ajo.
Para digerir
Naranja con azucar y canela
Postres
Crema catalana casera

Precio solo comida 28€. Incluye vino, agua y pan
*Carniceria de Arbúcies con cordero de calidad. Incluye 2 piezas de cordero (muslo y costilla) + butifarra

Consultar participación mínima o para empresas. Opción menú infantil para peques.

Os esperamos!

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------ RETIRO DE YOGA ------
----- 25, 26, 27 de MAYO 2018 ----
----- MASIA BUXAUS, ARBUCIES, MONTSENY------

El retiro de primavera va a ser en un entorno mágico: en el corazón del Montseny. Noemi Ricós y Jaume ( www.elbuxaus.net ) nos abren las puertas de su casa rural "el Buxaus" para poder cultivar la práctica de yoga en un entorno inspirador. La primavera inspira y empuja a crear, a salir de las líneas, a ser la mejor versión de uno mismo. La naturaleza, la práctica de yoga, la respiración, la meditación y la buena comida, todo ayudará este despliegue de libre creatividad y poderosa acción hacia una nueva versión de uno mismo.
Comida típica del Montsey con productos de proximidad, frescos y de temporada!

Tendremos 4 practicas de yoga, 2 meditaciones, 1 pranayama, 1 caminata en el bosque de las brujas, 1 caminata por una ruta del Montsey.

Habitaciones dobles, triples y cuádruples.

Hay posibilidad de piscina exterior.

Aportación: Early bird hasta el 15 de Abril 280eur (80eur paga y señal) después 300eur (100eur paga y señal ).

Por favor envíame un mensaje privado y te pasaré todos los datos para hacer el ingreso de la paga y señal para reservar tu plaza.

-------- PLAZAS LIMITADAS ----------

Cuando se habrá formado el grupo, pasaré todas las informaciones necesarias. Si deseas recibir más información antes, no dudes en ponerte personalmente en contacto conmigo.

Muchas gracias!
Arianna.

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Este domigo día 15 de Octubre ven al Taller de hongos y setas que organiza Naturalwalks. Información y reservas: http://naturalwalks.com/curso_hongos_setas_montseny/

 

 

Y el próximo 12 de Noviembre, Taller de Plantas comestibles y medicinales de otoño. Información y reservas: http://naturalwalks.com/montseny-plantas-comestibles-y-medicinales/

 

 

Oferta de lunes a jueves de Julio en el Montseny!


Si te alojas de Lunes a Viernes durante el mes de Julio aprovecha las siguientes ofertas:

Pack 2 noches 2 adultos con desayuno: 180€
Pack 3 noches 2 adultos con desayuno: 272€
Pack 4 noches 2 adultos con desayuno: 364€
Consultad disponibilidad y precios para niños.
Válido hasta 28/jul/2017

 

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Empiezan de nuevo las JORNADAS DE CALÇOTADA y hemos preparado unas propuestas para los fines de semana de Febrero y Marzo, que a continuación os detallamos:

Fin de semana a El Buxaus (1 noche en media pensión + 1 noche en pensión completa con calçotada): 145€/persona
Fin de semana a El Buxaus (1 noche en pensión completa + calçotada del domingo): 102€/persona
Fin de setmana a El Buxaus (1 noche en pensió completa que incluye calçotada del domingo): 89€/persona

La calçotada se hace los domingos aunque hay posibilidad de hacerla en sábado.
Todos los precios incluyen IVA.

Y si queréis venir a pasar el domingo y comer unos buenos calçots, os pasamos el menú:

Primer plato
Calçots eco con salsa casera
Segundo plato
*Cordero del Montseny y buti con all y oli
Judías blancas saleteadas con romero y ajo.
Para digerir
Naranja con azucar y canela
Postres
Crema catalana casera

Precio solo comida 28€. Incluye vino, agua y pan
*Incluye 2 trozos de cordero (muslo y costilla) + butifarra

Consultar participación mínima o para empresas.

Os esperamos!

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Actividades:

           Información fecha, horarios y precios in info@elbuxaus.net

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Ofrecemos más actividades! Consultalas y apúntate:

http://www.rutapackenelmontsenyguilleries.com/idiomes/inicio/  Cursos de Nordic Walking y rutas con guia...y muchas otras actividades. 

http://naturalwalks.com Rutas naturalistas guiadas por un experto botánico. Aprenderás un montón!

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SI SOIS UNA EMPRESA Y QUERÉIS HACER UN STAGE EN EQUIPO/COACHING, OS OFRECEMOS:

- Tranquilidad y naturaleza para mejorar el trebajo en equipo.

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 El Buxaus, casa rural en el Parque Natural del Montseny, Arbúcies | info@elbuxaus.net | T +34 972 178 663 | M +34 620 111 147 | Créditos